Pod týmto názvom sme mohli v ZŠ Ľubotice privítať novinku, ktorú nám pripravili pracovníci našej školskej kuchyne. Prvé „lastovičky“, ktoré nám naznačovali, že sa v našej jedálni melie niečo neobyčajné, prišli už počas EDR. V piatok v jedálni naše deti vítal milý macko, ktorý sa po plnených ovocných knedlíkoch lúčil so stravníkmi nanukom Míša. No ten pravý týždeň českej kuchyne prebiehal až od 7. do 11. októbra, kedy sme si pochutnali napr. na šošovicovej polievke so zeleninou, moravskom bravčovom vrabcovi, hrachovej kaši so sekanou pečienkou, králikovi na smotane so šumavskými zemiakovými knedľami či českých buchtách a kulajde. Okrem peknej výzdoby doplnenej vlajkami - slovenskou a českou, vo štvrtok sme mali pre našu školu vyhradeného aj špecialistu zo Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov. Ten odborne dozeral na prácu školského personálu a zisťoval u žiakov záujem o nové jedlá.
Ak sa pýtate, ako sme sa k týmto novinkám dostali, odpoveď je tu. Tento rok sme sa zapojili do projektu Propagácia MSN a receptúr medzinárodných jedál v školskom stravovaní na Slovensku. Projekt sa konal pod záštitou Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov, v spolupráci s MŠVVa Š SR. Cieľom projektu bolo zvýšiť úroveň stravovanosti detí a žiakov v školských zariadeniach, ponúknuť preventívne aktivity v rámci výchovy k správnym stravovacím návykom na vybraných školách. Okrem nás sa na tomto projekte zúčastnili aj ďalšie 4 školy: ZŠ Prostejovská, Kúpeľná, Májové námestie a Lesnícka - spolu cca 2300 stravníkov. Projekt ponúkol nové možnosti v rámci stravovania v školských jedálňach. Dúfame, že obohatí našu jedáleň o novú ponuku jedál aj do budúcnosti v tom, čo sa najviac osvedčilo a chutilo.
Podľa podkladov vedúcej ŠJ spracovala Mgr.M.Baňasová