Kulinársky zážitok, či vlastne zážitok z jedla, či vlastne pocit, kedy oči žasnú a chuťové poháriky sa rozplývajú. Také niečo zažívali niektorí z nás pri návšteve reštaurácie Zore v Košiciach. Navštívili sme ju v stredu, 12. apríla v rámci nášho 3-mesačného kuchárskeho kurzu, ktorý sme absolvovali v predmete Technika - Vedenie domácnosti. Od januára sme v našej malej školskej kuchynke venovali pozornosť kultúre stolovania a pripravovali rôzne dobroty od predjedla až po dezert, ktorý dal prvú bodku nášmu vareniu.
Druhú bodku za našim kurzom sme dali spoločným obedom v 1. autorskej reštaurácii Zore v Košiciach. Tu nás privítala sympatická marketingová manažérka pani Katarína, ktorá nás s touto reštaurácia zoznámila. Vytvorili ju podľa svojich predstáv sami zamestnanci tejto reštaurácie, teda oni sú jej autormi. Názov Zore znamená vlastne asociáciu so západom slnka, ktorý je vždy iný, na ktorý sa radi dívame a pri pozorovaní ktorého sa cítime veľmi dobre a príjemne. A takto príjemne by sme sa mali cítiť aj vtedy, ak navštívime reštauráciu Zore. Jej kuchyňa je inšpirovaná domácou kuchyňou /každý deň si pečú vlastný chlebík/ a ovplyvnená toskánskou, francúzskou a severnou. Ponúkajú sa tu originálne kombinácie chuti, vôni i farieb, vytvára sa sezónny jedálny lístok, v ktorom na jar nechýba medvedí cesnak či smrčky, v jeseni zase tekvice a dyne.
A čo sme ochutnali my? Na krásne prestretom stole nás čakali karafy s vodou ochutenou čerstvými pomarančmi a čerstvým drobným ovocím a potom nasledovalo kompletné denné menu - talianska bruschetta s paradajkou a bazalkou, polievka - minestrone so strúhaným parmezánom a lístkami špenátu, delikátne morčacie medailónky s cícerovým pyré a zeleninou ratatouille a ako dezert sme ochutnali čerstvé jahody so šľahačkou a čokoládovou drobenkou. Všetko bolo výborné, krásne naservírované, takže mobily žiakov mali čo robiť, aby to všetko zachytili. Žiaci 6.C triedy mali ozaj kulinársky zážitok, len škoda, že niektorí to nedokázali prijať, pretože ich jazýčky sú zvyknuté na hranolky či čipsy. Spoznali sme aj majstrov kuchárov, ktorí nám to všetko pripravili a ktorí nám ukázali svoju kuchyňu a prišli sa s nami rozlúčiť. Cítili sme sa tam ozaj príjemne.
Veríme, že táto návšteva ukázala našim žiakom kultúru stolovania, že spoznali nové vône i chute, nové jedlá, ktoré patria k zdravému životnému štýlu. A ten je dnes in. Veď v tejto reštaurácii obedoval aj náš pán prezident Andrej Kiska a veľmi mu chutilo. Ak chcete aj vy pocítiť kulinársky zážitok, určite navštívte túto reštauráciu či už s rodičmi, s priateľmi, jednoducho s tými, s ktorými Vám je príjemne. Verte, že neoľutujete. A my aj touto cestou veľmi pekne ďakujeme reštaurácii ZORE v Košiciach za možnosť navštíviť ich a pochutnať si na zdravom a výbornom obede.
ĎAKUJEME
Základy gymnastickej prípravy v našej telocvični pod odborným vedením.
Prosíme nosiť tieto suroviny do školskej kuchynky v špeciálnom pavilóne dole. Všetky tieto suroviny sa vážia, nie počítajú.
